Máy đo nhiệt độ HACCP – testo 105
Máy đo nhiệt độ thực phẩm testo 105 haccp có thể đo nhiệt độ lõi của môi trường bán rắn như thịt, pho mát và thạch. Testo cung cấp nhiều loại đầu dò có thể dễ dàng đưa vào thực phẩm lạnh và thực phẩm ở dạng lỏng. Ngoài ra, còn có một đầu dò tùy chọn để đo nhiệt độ lõi của thực phẩm đông lạnh đảm bảo rằng nhiệt độ nằm trong ngưỡng quy định.
Nhiệt kế thực phẩm chuyên nghiệp testo 105
testo 105 có tất cả các tính năng của một nhiệt kế thực phẩm chuyên nghiệp: thao tác dễ dàng bằng một tay; thiết kế nhỏ gọn, tiện dụng; Màn hình backlit; Ngưỡng giới hạn có thể được cấu hình thủ công; cảnh báo bằng âm thanh và đèn khi giá trị đo vượt ngưỡng giới hạn;
Không cần phải nói, vì lý do vệ sinh, testo 105 có thể được làm sạch dưới vòi nước đang chảy với cấp bảo vệ IP65, chống lại sự xâm nhập của bụi bẩn. Và giống như tất cả các máy đo nhiệt độ thực phẩm của Testo, testo 105 được chứng nhận bởi HACCP International và EN 13485.
Các lĩnh vực ứng dụng của máy đo nhiệt độ thực phẩm testo 105 HACCP
*Tìm hiểu thêm về Testo: Tại đây
*Fanpage: DIGI TECHNOLOGIES
Thông số kỹ thuật chung | |
---|---|
Cân nặng |
204 g (bao gồm kẹp đai và pin) 156 g (bao gồm pin) |
Kích thước |
148 x 38 x 195 mm (có đầu dò) 148 x 38 x 73 mm (không có đầu dò) |
Nhiệt độ vận hành | -20 đến +50 °C |
Chất liệu vỏ | ABS |
Cấp bảo vệ | IP65 |
Màu sắc sản phẩm | trắng |
Chiều dài trục thăm dò | 100 mm |
Chiều dài đầu trục thăm dò | 36 mm |
Đường kính trục thăm dò | 5 mm |
ĐƯờng kính đầu trục thăm dò | 2,3 mm |
Switch on/off | 10 phút |
Chu kỳ đo | 0,5 giây |
Tiêu chuẩn | EN 13485 |
Loại pin | 4 x ô nút LR44 |
Thời lượng pin | 80 giờ |
Màn hình hiển thị | LCD (Màn hình tinh thể lỏng) |
Kích thước màn hình | một dòng |
Nhiệt độ bảo quản | -40 đến +70 °C |
Nhiệt độ - NTC | |
---|---|
Dải đo | -50 đến +275 °C |
Độ chính xác |
±0,5 °C (-20 đến +100 °C) ±1,0 °C (-50 đến -20,1 °C) ±1 % giá trị đo (+100,1 đến +275 °C) |
Độ phân giải | 0,1 °C |
Thời gian đáp ứng | t₉₉ = 10 giây |
Kiểm tra nhiệt độ cho hàng hóa đến
Nhiệm vụ đo kiểm tra nhiệt độ đối với hàng hóa đến bao gồm việc đảm bảo rằng nhiệt độ của hàng hóa được giao tuân thủ các thông số kỹ thuật (luật định) và hàng hóa có thể được sử dụng một cách an toàn.
Cả nhiệt độ giữa bao bì và nhiệt độ lõi của thực phẩm đều được đo. Trong hầu hết các trường hợp, các giá trị đo lường, ngày, giờ và người dùng được nhập vào một biểu mẫu và được ghi lại để truy xuất nguồn gốc sau này.
Dụng cụ đo nhiệt độ một tay testo 105 giúp bạn thực hiện tất cả các công việc đo lường liên quan đến việc chấp nhận thực phẩm thông qua:
- Các đầu đo có thể hoán đổi cho nhau (ví dụ: đầu đo dài, đầu đo hàng đông lạnh)
- Độ bền đặc biệt và khả năng làm sạch nó dưới vòi nước (theo cấp bảo vệ IP65)
- Xử lý tốt, an toàn
Kiểm tra nhiệt độ trong quá trình bảo quản
Khi lưu trữ thực phẩm, phải đảm bảo rằng nhiệt độ của hàng hóa được bảo quản đáp ứng các thông số kỹ thuật (theo luật định), tuân thủ dây chuyền làm mát và hàng hóa có thể được sử dụng an toàn để chế biến tiếp hoặc để tiêu dùng. Dụng cụ đo nhiệt độ một tay testo 105 giúp bạn thực hiện điều này thông qua:
- Các đầu đo có thể hoán đổi cho nhau (ví dụ: đầu đo dài, đầu đo hàng đông lạnh)
- Độ bền đặc biệt và khả năng làm sạch nó dưới vòi nước (theo cấp bảo vệ IP65)
- Xử lý tốt, an toàn